Appui aux producteurs  de  poivre de samlout

Ce projet appuie les producteurs depuis le terrain jusqu’à la commercialisation (de la fourche à la fourchette), en ayant le souci du développement durable du milieu rural concerné. Nous aidons les producteurs à améliorer la qualité de leurs produits grâce à la diffusion de bonnes pratiques de culture, et leur proposons de nouveaux débouchés avec des circuits de commercialisation adaptés et équitables.

Le Contexte

Vivre de sa Terre vient en aide à des producteurs de poivre en situation d’exclusion économique dans la région de Samlout, à l’Ouest du Cambodge. Deux raisons expliquent cette situation : un marché local très contrôlé (par les acheteurs thaïlandais et vietnamiens) et peu rémunérateur, mais aussi des paysans qui empruntent, parfois sur plusieurs années, pour acheter du matériel et des fertilisants. Ils sont alors contraints de vendre à perte afin de rembourser leurs créanciers, entrant ainsi dans une spirale de surendettement qui met en péril l’avenir des exploitations familiales. Les familles paysannes de Samlout, désireuses de trouver des solutions pour sortir de cette impasse, ont contacté l’association Vivre de sa Terre pour demander de l’aide pour la culture et la commercialisation de leur poivre.

Les Objectifs

Notre association  propose un modèle plus viable économiquement (moins de recours à l’emprunt, produit mieux valorisé), plus durable écologiquement (réduction des intrants) et  socialement plus équitable (revenu équitable pour le producteur, produit naturel et sain pour le consommateur). C’est ainsi que Vivre de sa Terre et les producteurs, ont fixé les objectifs suivants :

  • Augmenter le revenu des producteurs grâce à la création d’une filière équitable de commercialisation en circuit court  Producteur >>> Détaillant >>> Consommateur qui réduit les intermédiaires.
  • Améliorer la qualité des produits grâce à un appui technique ciblé sur les pratiques agro-écologiques.
  • Valoriser une épice du terroir cambodgien en créant des opportunités d’exportation. Pour cela, nous avons soutenu la création d’une association de producteurs.

Lieu

Samlout, Cambodge

Type

Soutien à l’entrepreunariat

PartENAIREs

Association des producteurs de poivre de Samlout

Bénéficiaires

Producteurs de poivre de Samlout et leurs familles

 

En 2017, nous aidons les producteurs à s’organiser sous statut associatif afin d’exporter le poivre à l’international. Nous préparons un premier test d’exportation avec une tonne de poivre et recherchons des débouchés et partenaires fiables. L’objectif est que l’association de producteurs puisse exporter une part importante de la production dès 2018.
Dans le même temps, nous aidons les producteurs à mettre en place des pratiques agro-écologiques (paillages, compostage, répulsifs naturels, etc.) pour produire un poivre de très haute qualité sans utilisation d’intrants. A terme, l’objectif est de rendre les producteurs autonomes.

Résultats obtenus en 2017

  • Vente de 1000 kg de poivre en vrac ou conditionné
  • Baisse de 60% de l’utilisation des phytosanitaires
  • Commercialiser un poivre de grande qualité

Résultats attendus en 2018

  • Augmentation du revenu des producteurs de 50 %
  • Baisse de 90 % de l’utilisation des  phytosanitaires
  • Mise en place durable des pratiques agroécologiques